做香品比例怎麼抓？香粉、粘粉、水與夏天調整法

做香品會不會成功，主要就兩個數字：粘粉是香粉的幾成、水要加多少。 業界一般把粘粉抓在香粉的三到四成，香董手做是兩成以下；水以總粉量計算，夏天大約 1:1，冬天水氣重就降到 1:0.8。這篇會把實際份量、季節怎麼調、以及新手最常栽的那一關講清楚。

做香品比例怎麼算？香粉、粘粉、水各抓多少？

先給答案：粘粉算香粉的幾成，水算總粉量的幾倍。兩個基準不一樣，搞混就全錯了。

• 粘粉：以香粉為基準。業界一般三到四成，香董手做兩成以下
• 水：以總粉量（香粉＋粘粉）為基準。夏天約 1:1，冬天約 1:0.8

這兩個基準不同，是最多人搞錯的地方。看到「三成」要問是誰的三成，看到「1:1」要問是跟什麼比一比一。

另外先講清楚適用範圍：這組比例各類香品都通用，做線香也是同一套。 你不用因為要做的東西不一樣就另外去找一組數字。

另外提醒一件事：比例只是其中一半，香粉本身的粗細也會影響成品，同樣的比例用不同粗細的粉做出來不會一樣。

延伸閱讀：〈沉香粉粗細會影響香味嗎？〉。

換算成實際份量

以香粉 100 克為基準：

香董手做（粘粉兩成）

• 香粉 100 克
• 粘粉 20 克
• 總粉量 120 克
• 夏天加水約 120 克／冬天加水約 96 克

業界做法（粘粉三成）

• 香粉 100 克
• 粘粉 30 克
• 總粉量 130 克
• 夏天加水約 130 克／冬天加水約 104 克

業界做法（粘粉四成）

• 香粉 100 克
• 粘粉 40 克
• 總粉量 140 克
• 夏天加水約 140 克／冬天加水約 112 克

以上是依香董給的比例換算出來的份量，方便對照用。實際還是要看你的料、你的環境，下面會講怎麼調。

夏天做香要加多少水？冬天為什麼要減水？

先給答案：冬天水氣重，水要減到 0.8 左右；夏天就是一般的 1:1。

同樣一包粉、同樣的配方，冬天跟夏天加一樣的水，結果會不一樣。原因是粉本身會吸空氣裡的水。冬天濕氣重，粉已經先含了一部分水，你再照 1:1 加下去就太濕了。

所以：

• 夏天：總粉量 × 1.0
• 冬天：總粉量 × 0.8 左右

以香董的配方（總粉 120 克）來說，夏天加 120 克水，冬天加 96 克，差了快四分之一。

這也是為什麼有人照著網路上的配方做，夏天成功、冬天就爛掉——配方沒錯，是沒把季節算進去。

新手最常失敗的不是比例，是水

先給答案：水先不要加到 1:1，從 0.8 開始，覺得太乾再慢慢加。

香董看過最多的新手失敗，不是粘粉抓錯，是水抓錯。

而且水這件事有個特性：加多了救不回來，加少了隨時能補。

太乾的粉，你再加幾克水攪一攪就好。太濕的粉要救，只能再倒粉進去——但那樣整批的比例就跑掉了，香粉和粘粉的關係全亂，等於重做。

所以不管夏天冬天，新手一律從 0.8 起手：以香董的配方就是 96 克水。先攪、先試手感，不夠再一點一點加。

寧可多加兩次水，也不要一次倒到底。

粘粉加太多或太少，分別會怎樣？

這兩種失敗長得完全不一樣，看成品就知道問題在哪。

粘粉太多：香品點不著、容易黏在一起

成品會黏在一起，而且點不著。

粘粉本身不是香材，它的工作是把香粉黏住。加太多，等於整支香裡有一大半是不會香、也不好燒的東西。黏性過頭還會讓香品彼此沾黏，分不開。

點不著是最直接的後果——燒到一半熄掉也是同一個原因。

延伸閱讀：〈線香點不著或熄火的原因〉裡有更多熄火的原因。

粘粉太少：香品無法成型、一拿就斷

無法成型，做不到你要的長度。

粉抓不住彼此，搓起來一直散，或是勉強成型了、一拿起來就斷。想做長一點的更不可能，中間自己就垮了。

兩種失敗的方向不同：太多是「能成型但不能燒」，太少是「根本做不出來」。看你的成品是哪一種，就知道下一批該往哪邊調。

香董為什麼用兩成以下？

業界一般三到四成，香董手做兩成以下——這是事實陳述，不是說低一定比較好。

粘粉比例這件事沒有單一正確答案，要看那批料撐不撐得住。 料好、工序夠細，低粘粉才做得起來；料本身不行硬要壓低，結果就是上面講的「做不出來」。

延伸閱讀：為什麼香董不追求最低粘粉比例，完整講在〈粘粉比例越低越好嗎？〉。

粘粉要用哪一種？

香董用的是楠木皮做的粘粉。

這是製香最常見的天然粘著材料，靠的是楠木皮本身的植物膠質，不需要另外加化學黏著劑。

選粘粉的時候，除了黏性，還有一件事值得你注意——粘粉本身乾不乾淨。

你用的粘粉乾不乾淨，也要算進去

粘粉佔成品的兩到四成，而且是跟香粉一起燒、一起聞進去的。但市面上討論粘粉的時候，幾乎只談黏性和比例，很少有人問它本身的成分。

香董把自己用的楠木皮粘粉送去 SGS 檢驗了。

檢驗資訊

• 檢驗機構：SGS 台灣檢驗科技股份有限公司・超微量工業安全衛生實驗室
• 報告編號：PUG26A00230
• 報告日期：2026 年 10 月 15 日
• 檢驗方法：CNS 15047（重金屬以 ICP-OES、甲醛以 UV/VIS 分光光度計）

結果

八項重金屬遷移量中，砷、鎘、鉻、汞、鉛、銻、硒七項未檢出；
鋇檢出 36.2 mg/kg，CNS 15047 的限值是 1000 mg/kg，約為限值的百分之三點六。
甲醛釋出量未檢出。

這份報告能說明什麼，不能說明什麼

能說明的：這份送驗的粘粉，重金屬與甲醛都遠低於國家標準的限值。

不能說明的：報告上的產品批號欄是空白的。意思是，它驗的是 2026 年 10 月送驗的那一份樣品，不等於每一批粘粉都一樣。一張報告不能替往後所有批次背書，這點香董自己先講清楚。

另外，報告講的是檢驗數據，不是健康宣稱。沉香和製香原料都是香材，不是藥材。

常見誤區

「網路上的配方照抄就好」

配方沒錯，但大多數配方不會告訴你是哪個季節做的、基準是什麼。同一組數字夏天冬天差四分之一，照抄就會中招。

「粘粉越少香味越純」

方向對，但有底線。粘粉少到成不了型，再純也沒用。要低粘粉，前提是料本身撐得住。

「香品太濕再加粉就好」

可以，但整批的香粉與粘粉比例會跑掉。所以寧可從 0.8 起手慢慢補水，不要先加到滿再回頭補粉。

「粘粉只是黏著劑，不用在意品質」

粘粉佔成品兩到四成，而且會一起燒掉。它不是配角。

自己做過一次，你就知道賣家在講什麼

製香比例最有價值的地方，不是讓你變成製香師傅，是讓你知道一支香是怎麼被做出來的。

知道粘粉佔多少、知道加太多會點不著之後，你再去看市面上的香，很多事情就自己通了——為什麼有些香點不著、為什麼有些香聞起來木味很淡。

這也是香董一直在講的：把能講清楚的東西講清楚。 你懂得越多，越不容易被話術帶走。

材料或比例上卡住，可以直接 LINE 問香董，講一下你要做什麼、手上有什麼料就行。